台北大车轮火车寿司餐厅
公司简介
台北大车轮火车寿司餐厅是创立于1946年﹐至今已经有67年的历史了﹐相当有口碑的样子。猪排色拉饭猪排外皮炸的很酥脆不油腻﹐肉质不会太干涩有嫩﹐配上清爽的色拉﹐觉得很不错吃。铁火卷 醋饭调味适中﹐鱼肉有鲜甜﹐很适合夏天吃﹐清爽好吃。营业项目为寿司、生鱼片等日本料理,从1946年创立至今已经有67 年!能够在西门町屹立这么久,必定就是"好吃"才能持续下去,质量也是相当不错的,到西门町时可以来尝试!出售多种日本料理,生鱼片、握寿司、丼饭、炸猪排、天妇罗等等,可以单点也可以点「定食」(套餐),还有各种当季海鲜,种类多样,不一而足。笔者非常爱吃生鱼片和握寿司,恰好这两样在美观园都是非常值得推荐的菜色。美观园的握寿司份量不算小,五管分别是鲔鱼、旗鱼、鲑鱼、虾握寿司,中间再附上一片鲔鱼生鱼片,盘边摆上几片姜片,配合着酱油和哇沙米一起入口,感觉真是太棒了!不仅是份量,新鲜度也是十分足够,醋饭的味道也很到位,且捏得也好,夹起时鱼肉和醋饭不会「闹分裂」搞独立,可以整口吞而食之。由于生鱼片类型的东西比较冷,通常还会多点一条烤鲭鱼或烤秋刀鱼,挤上柠檬,沾一点胡椒粉