在竞争激烈的餐饮市场中，快餐行业总能立于潮头，是因为它有着第一流的管理。品牌快餐提出的目标是100的顾客满意。即顾客在品牌快餐店所能得到的服务要多于他原来所期望得到的服务。这就要求员工要有敬业精神，对顾客的服务要细致入微。 打造一流的“中国式快餐模式”——小厨鸡架