北京福蹄餐饮管理有限公司成立于2014年9月，“小猪蹄大师作”是小蹄大作的品牌理念，努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴的品牌，小蹄大相信品质、味道、可口、方便的产品能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验