长发川味起源于四川，兴起于吉林，起初只是一对夫妻带着独特的烹饪技艺从四川来到吉林开始创业，当时长发川味麻辣鸭只不过是众多小吃中的一种，但是凭借着其美味的产品和热情的服务，使长发川味麻辣鸭从众多的小吃中脱颖而出并成为吉林小吃的一个亮点。那么也经过20年的努力长发川味已经成为了吉林市小有名气的餐饮品牌，