贵州创世金舟是一家餐饮公司是专业致力于特色餐饮连锁经营的企业。公司创办于2005年，总部设在贵州省会 贵阳花果园国际金融中心，交通便利，环境优美。创始人刘刚先生凭借多年来对餐饮市场的洞察和了解，一直致力 于黔菜饮食文化的挖掘与推广，把贵州的传统地方特色风味——酸汤，进行全新的改造，创造出了以“有一招”、 “大缸钵”、“金围裙”、三闻等自主品牌。成功推出了以下有特色、有核心技术的产品：营养火锅、酸辣烫、酸 汤鱼、干锅虾酸、怪噜烤鱼、豆米火锅、豆花火锅、豆豉火锅、辣子鸡、尖椒鸡、老素粉、豆腐皮火锅、清汤鹅、 中式快餐、牛肉火锅、牛肉粉面、酸汤丝娃娃以及休闲餐厅“简餐、茶语、娱乐”。