说起冒菜，很多食客第一时间印入脑中的肯定是“成都冒菜”，毕竟名气已经传遍全国了，要说哪里的冒菜好吃，十之八九人们也会说是成都的冒菜最好吃，香街坊冒菜，地道成都冒菜，传承百年的经典美味，让你吃得根本停不下来。

　　香街坊冒菜是来源于成都的历史名小吃，就是将新鲜的生荤和时令蔬菜汇集到一齐，再放入篓中，接着放进沸腾的麻辣汤汁里面烫煮，煮熟以后加入丰富的调料和高汤，美味的冒菜就由此而来，这种形式的美味受到了很多人群的喜爱。

　　香街坊冒菜坚持用白水来做冒菜，因为只有白水才能保证原有菜品的原汁原味和营养，再色泽上也不容易被破坏，再加上品牌独家秘制的冒菜佐料锦上添花，这样制作而成的冒菜口感十分松脆，味道还特别鲜香，拥有的独特风味可不是随便能吃到的。

　　香街坊冒菜继承了传统冒菜的精髓，再加上自家品牌的改良，制作而成的冒菜非常适合现代饮食社会消费者的口味需求，不过分浓郁也不过分清淡，恰好适中的口味，才能完全满足食客的味蕾，清新不失好味才是香街坊冒菜给大众的享受。