香辣肥肠，这样制作出来的肥肠味道必然是十分不错的，香辣的味道之上，肥肠的韧劲，吃起来很是不错。有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。所以，这样一道菜不仅味道十分不错，营养液很好，给人的身体带来好处。充分利用了食物的价值。