斗腐倌香卤鸭脖
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香卤鸭脖是湖南,湖北,四川等地汉族传统名吃之一,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经由湖南而逐步流传至四川和湖北,更在近年来风靡全国。斗腐倌香卤鸭脖,是一道特色的卤酱菜,咸鲜微辣,制作简单,材料易得,味道让人难忘,颇受青年人喜爱。斗腐倌香卤鸭脖的酱汁通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,使成品色泽深红之余更具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道开胃的佐酒佳肴。
香卤鸭脖是湖南,湖北,四川等地汉族传统名吃之一,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经由湖南而逐步流传至四川和湖北,更在近年来风靡全国。斗腐倌香卤鸭脖,是一道特色的卤酱菜,咸鲜微辣,制作简单,材料易得,味道让人难忘,颇受青年人喜爱。斗腐倌香卤鸭脖的酱汁通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,使成品色泽深红之余更具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道开胃的佐酒佳肴。