昆明之和餐饮管理有限公司旗下设有跳三跳品牌， “跳三跳”始于2005年，是一家专业经营各式特色田鸡火锅为主的餐饮连锁企业，公司拥有自营面积16000平米以及500亩生态基地，集餐饮、种殖、养殖、物流配送、技术培训、休闲娱乐为一体的连锁企业。

公司500亩生态基地位于云南昆明东郊小哨，各种主要材料均出自于这片有机土地。

目前，公司已在昆明、曲靖、玉溪、贵阳、西南等地建立二十多家田鸡火锅餐饮连锁管理直属机构。公司以“诚信为先、顾客为尊”的服务理念，全力打造值得信赖的火锅品牌。