一锅两头牛火锅-养生茄汁

产品名称：一锅两头牛火锅

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，而且茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。在日常生活中茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。虽然茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大，特别是煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。一锅两头牛火锅为了将茄子吃的更健康，因此推出了将茄子和多种名贵中草药精心烹制而成的养生茄子与其他食材搭配一起食用，不仅营养丰富，而且色香味俱佳。