韩国饮食比较注重酸碱搭配，饮食非常合理，在有胆固醇食品时必定配有很多纤维蔬菜一起食用所以韩国人得高血压，脑血栓的情况比较低，这种美味又健康的菌菇韩式煎饼也是韩国的家常菜，在原本的煎饼中加入了菌菇，这种山珍的加入使得原本看似单调的煎饼多了些色彩，不仅如此菌类中含有的丰富营养能有效的被人体吸收，从而达到了更好的效果。